약용식물대사전

약용식물대사전

 

민간요법과 함께 전해지는 전통약초는 물론 우리가 일상적으로 생활에서 먹고 있는 채소와 과일을 포함한 250종의 약용식물을 실은 책이다.
Part 1에서는 식물·생약의 사진과 함께 각 식물의 특징과 생김새, 이름의 유래, 효능, 약용을 중심으로 한 다양한 이용방법 등에 대해 설명하였고, Part 2에서는 약용식물의 채집에서부터 재배·조제·보관 방법, 약용식물을 달이는 방법, 외용약 만드는 방법, 약초차·약술 만드는 방법 등을 그림과 함께 알기 쉽게 설명하였다. 또한 책 말미에는 민간요법에서 주로 쓰이는 증상별 약용식물일람을 총정리하여 수록하였다.

장광진 - 일본 가고시마(鹿兒島)대학 농학박사, 국립한국농업대학 특용작물학과 교수(현), 한국농업교육원 최고경영자과정 인삼약초과 주임교수(겸), 한국자원식물학회 및 한국약용식물학회 상임이사. 저서로 <약.특작생산기술>, <건강식물의 효능과 활용법>, <약용식물대사전>, <약용식물의 효능과 재배법> 등이 있다.


     

PART 1 - 약용식물 250종 효용과 이용방법
가지 / 감나무 / 감자 / 개다래나무 / 개미취 / 개산초 / 개연꽃 / 개오동 / 갯방풍 / 겐티아나 / 겨자 / 결명자 / 고삼 / 고수 / 고추 / 고추나물 / 고추냉이 / 광귤나무 / 광나무 / 구기자나무 / 구름버섯 / 국화 / 귤나무 / 금감 / 긴병꽃풀 / 꿀풀 / 나팔꽃 / 남가새 / 남오미자 / 남천 / 노란매자나무 / 노랑하늘타리 / 노루발 / 녹나무 / 뇌향국화 / 눈나무 / 닥풀 / 당근 / 당독활 / 당아욱 / 대추나무 / 대황 / 댕댕이덩굴 / 도꼬마리 / 도라지 / 독활 / 돌외 / 동백나무 / 동아 / 두충 / 둥굴레 / 등골나물 / 디기탈리스 / 땅콩 / 떡쑥 / 띠 / 마늘 / 마름 / 마취목 / 마타리 / 마황 / 말라바시금치 / 망고 / 매화나무 / 맥문동 / 맨드라미 / 머위 / 메밀 / 명자나무·풀명자나무 / 모과나무 / 모란 / 목련 / 몰로키아 / 무 / 무궁화 / 무화과나무 / 무환자나무 / 미나리 / 미치광이풀 / 민들레 / 민바꽃 / 바나나 / 바위담배 / 박하 / 반하 / 밤나무 / 방기 / 방아풀 / 배나무 / 번행초 / 범꼬리 / 범의귀 / 벚나무 / 별꽃 / 복령 / 복숭아나무 / 봉출 / 부들 / 부처꽃 / 부추 / 비누풀 / 비파나무 / 뽕나무 / 사과나무 / 사철쑥 / 사프란 / 산달래 / 산사나무 / 산수유나무 / 산파 / 살구나무 / 삼지구엽초 / 삽주 / 생강 / 석류나무 / 석산 / 석창포 / 세네가 / 세이지 / 셀러리 / 소귀나무 / 소나무 / 소리쟁이 / 소태나무 / 속새 / 쇠무릎 / 수국 / 수국차 / 수박 / 수선화 / 수세미오이 / 순무 / 순비기나무 / 순채 / 스테비아 / 시라 / 시호 / 식나무 / 신선초 / 실론육계 / 쑥 / 쓴풀 / 아마 / 아스파라거스 / 알로에 / 앵두나무 / 약모밀 / 양배추 / 양파 / 양하 / 엉겅퀴 / 여뀌 / 여름감귤 / 염교 / 영지 / 예덕나무 / 오갈피나무 / 오리나무더부살이 / 오미자 / 오수유나무 / 오이 / 오이풀 / 옥수수 / 올리브나무 / 왕원추리·들원추리 / 용담 / 용안나무 / 우엉 / 운향 / 울금 / 원지 / 월계수 / 유자나무 / 육계 / 율무 / 으름덩굴 / 은행나무 / 이질풀 / 익모초 / 인도사목 / 인동덩굴 / 인삼 / 일당귀 / 일본녹나무 / 일본목련 / 일본육계 / 잇꽃 / 자란 / 작약 / 잔나비걸상 / 잔대 / 정향나무 / 제충국 / 족두리풀 / 좀꿩의다리 / 쥐오줌풀 / 지치 / 지황 / 진황정 / 질경이 / 짚신나물 / 쪽 / 찔레꽃 / 차즈기 / 차풀 / 참깨 / 참나리 / 참다래 / 참마 / 창포 / 천궁 / 천마 / 천태오약 / 초피나무 / 촛대승마 / 측배나무 / 치자나무 / 칡 / 카카오 / 캐모마일 / 커피나무 / 컴프리 / 콩 / 크레송 / 타임 / 택사 / 털머위 / 토마토 / 파 / 파슬리 / 파파야 / 패모 / 포도나무 / 표고버섯 / 하수오 / 해당화 / 해바라기 / 현호색 / 형개 / 호두나무 / 호박 / 호장 / 황금 / 황기 /황련 / 황벽나무 /회향 / 회화나무 / 후추 / 흰독말풀

PART 2 - 약용식물 이용의 기초지식
약용식물 채집 / 약용식물 번식방법 / 화분·플랜터 재배방법 / 텃밭 재배방법 / 약용식물 조제법 / 약용식물 보관방법 / 약용식물 달이는 방법 / 외용약 만드는 방법 / 약초차 만드는 방법 / 약술 만드는 방법 / 목욕제 이용법 / 매실 엑기스 만드는 방법 / 감즙 만드는 방법
증상별 약용식물 일람