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치매막는 생활수칙 생활수칙 '3권.3금.3행' 우리나라의 노인 인구 증가는 특별한 이야기는 아니다. 우리나라는 2018년도에 이미 고령사회에 진입했으며 2025년애는 초고령사회 진입이 예상된다. 전 세계적으로 고령 인구의 8~10%는 치매가 발생한다고 알려져 있다. 따라서 우리나라도 고령 인구의 증가에 따라 치매 환자의 수가 가파르게 늘고 있다. 보건복지부는 우리나라 65세 이상 인구 중 치매 환자가 2017년 약 72만 명에서 2024년 100만 명, 2034년 150만 명에달할 것으로 전망하고 있다. 치매 환자 수 증가로 치매에 대한 사회적 관심과 불안도 커지고 있으나 현재 사용되는 약제의 효과는 충분하지 않다. 현재 콜린분해효소 억제제와 메만틴 등의 약재만이 미 식품의약국(FDA)에서 승인을 받아 전 세계에서 사용 ..
어떤 농부
단풍 밤기온 10도 이하면 엽록소 파괴 울긋불긋 ◇가을에 단풍 들고 낙엽 지는 이유 가을이 되면서 기온이 떨어지고 공기가 건조해지면 나무의 뿌리가 수분을 흡수하는 힘이 약해지기 때문에 수분 부족을 겪게 되고 땅이 얼어붙는 겨울로 갈 수록 이러한 현상은 심해진다. 나뭇잎은 햇빛과 함께 공기중에 있는 이산화탄소를 이용해 나무의 에너지원을 만드는 광합성 작용을 한다. 광합성 과정에서는 질소, 수소도 함께 필요한데 수소는 물을 통해서만 공급받을 수 있고 질소는 구하기가 쉽지 않기 때문에 나무는 겨울 동안의 생존을 위하여 물과 질소를 내부에 축적하려고 한다. 이를 위해 나무는 물과 질소를 소비하는 광합성 작용을 멈추게 되는데 이 과정에서 광합성 작용을 주도하고 수분을 증발시키는 역할을 하는 나뭇잎을 버리게 되는 것이다..
인삼 재배와 약용문화 불로장생 소망 ‘인삼 재배와 약용문화’ 무형문화재[중앙일보] 입력 2020.09.29   문화재청이 ‘인삼 재배와 약용문화’를 신규 국가무형문화재로 지정 예고했다고 28일 밝혔다. 사진은 인삼 문양이 새겨진 자수. [사진 문화재청(국립민속박물관)]충남 금산에는 약 1500년 전 효성이 지극했던 ‘강 처사’ 설화가 전해 내려온다. 그가 병마에 신음하는 홀어머니의 쾌유를 위해 진악산 감음굴에서 기도를 드리던 중 산신령이 나타나 암벽 위의 빨간 열매가 달린 풀의 뿌리를 달여 먹이라 했단다. 꿈에서 깨 그 말대로 하니 노모의 병이 깨끗이 나아 이후 그 열매를 재배한 게 지금의 금산 인삼이 됐단 얘기다. 삼국시대 이후 다양한 재배·가공법농경분야 처음…보유자는 지정 안해이렇듯 각종 설화·음식·의..
100세 철학자 김형석 "살아보니 맷는 열매" 22세기를 살아갈 젊은이들에게 1920년 4월 23일 평안북도 운산군에서 태어난 김형석 연세대 명예교수는 47년 월남한 '원조 탈북 실향민'이다. 85년 퇴직 이후 35년간 강연과 집필 활동으로 인생 이모작을 일궈 왔다. 자신과 주변의 100세 사례를 근거로 "선하고 아름다운 인간관계를 유지하는 것이 건강과 장수의 비결"이라고 말했다. 임현동 기자 철학자이자 수필가로 유명한 김형석 연세대 명예교수가 100세를 맞은 지난 4월 『백세 일기』를 펴냈다. 오늘을 보내야 내일이 온다'는 글을 썼어요. 자연의 시간은 기다리면 오지만, 역사의 시간은 창조하는 용기가 있고 희망이 있어야 기회가 와요. 지금 우리가 가진 것 중에 버릴 것은 다 버리고 새 출발 하면 새 역사가 창조된다는 뜻이죠. 그걸 일깨워주는 것이 기..
특용작물학과는 무엇을 배우는가? 특용작물학과는 무엇을 배우는가? 신기술 과학농업, 고품질 약초, 특용작물, 허브, 산채, 인삼생산 및 가공 판매 소득향상 가. 전공소개 웰빙(Well-Being)생활과 건강증진을 위한 약·특용작물에 관한 관심이 날로 증가하고 있다. 이러한 변화 속에 작물의 생리, 생태, 생육 등의 기초이론을 바탕으로 대한민국 대표농산물 인삼을 비롯하여 마, 허브, 야콘, 산채 등 특용 및 약용 자원을 개발, 생산, 가공 및 판매 교육 등을 중점 교육하여 경영전문가 양성을 목표로 한다. 이러한 교육을 바탕으로 우수한 국산 약초 및 인삼 · 특용 작물을 생산․가공하고 산지 농업의 개발, 관광 농장, 학습 농장의 형태로 6차산업을 리드하며 농가 소득을 올리는 농업의 새로운 발상 전환을 유도하고 있다. 국내에서 처음으로 전문생..
농업Meister들의 열정 농업마이스터대학 인삼전공
다시 일어서는 배움터 미래농산업 CEO 과정 약초자원식물전공

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