약용식물재배

약용식물재배

 

 

약용식물 또는 약용작물의 생태 특징에서 병해충 방제까지 다루었으며 약용식물의 성분과 약효, 이용법을 이해함은 물론 약초 재배를 위한 실용지침서이다. 이 책은 크게 3개의 장으로 구성되었다. 제1장은 ‘약용식물 재배 총론’으로서, 약초 재배의 전반적 이론을 다루었으며 제2장 ‘다수확 재배를 위한 주요 약초 10종’, 제3장 ‘농가에서 재배하는 산약초 27종’은 재배를 위한 실전편이다.

실전편인 2, 3장에는 약용식물별로 식물의 생김새와 특징, 재배법, 병해충 관리요령을 다루었으며, 각 식물의 약효, 한방 및 민간요법, 용법과 식용법 등을 상세히 담았다. 식물별 원색 사진 자료로써 재배 밭과 식물의 전초는 물론 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 등의 부위별 사진을 다양하게 수록하였다. 각각의 식물별로는 그 기원과 학명, 품종별 특성, 이용방법 등 주요 내용을 요약하여 한눈에 볼 수 있도록 맨 앞에 요약, 정리함으로써 각 약용식물별로 기본적인 특징과 수확기 등을 쉽게 기억하고 이해할 수 있도록 하였다.

Part 1_ 약용식물 재배 총론
1. 약용식물 재배의 개념
2. 약용식물 및 생약의 역사
3. 약용식물의 재배환경
:광합성/광(光)의 작용/온도/수분/대기 중의 이산화탄소와 산소/기후조건
4. 약용식물의 토양 환경
5. 약용식물 재배와 비료
6. 관개 배수 및 제초 관리
: 관개(灌漑)배수(排水)/제초(除草)/멀칭과 차광/정지(整地)와 전정
7. 약용식물의 번식
8. 약용식물의 병충해 및 방제법
9. 약용식물의 수확과 가공

Part 2_ 다수확 재배를 위한 주요 약초 10
길경(도라지) / 당귀 / 식방풍 / 백지 / 시호
오미자 / 우슬(쇠무릎) / 작약 / 지황 / 황금

Part 3_ 농가에서 재배하는 산약초 27
감국 / 감초 / 강황(울금) / 결명자 / 골담초
구기자 / 구절초 / 대계(엉겅퀴) / 더덕 / 독활
맥문동 / 목단(모란) / 박하 / 백출(삽주) / 복령
산약(마, 참마) / 석창포 / 유백피 / 음양곽
의이인(율무) / 천마 / 택사 / 패모 / 하수오
황기 / 황정 / 후박

참고문헌

 

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