보르도액 핵심 염기성동 Cu(OH)₂
조제 직후의 보르도액은 진한 청색을 띠나 오래 놓아두면 그릇 밑바닥으로 청색의 앙금과 맑은 상징액으로 분리된다. 이 청색은 앙금이 유효성분인 염기성 황산동(CuSO₄․ xCu(OH)₂․ yCa(OH)₂․ zH₂O)이다. 황산동 100에 대하여 생석회 36이상을 사용하게 되면, X=7, y=6,이 되어 화학식은 다음과 같다. 8CuSO₄․ 5H₂O + 14CaO → CuSO₄․ 7Cu(OH)₂․ 6Ca(OH)₂
이 비가 100:16.8이 되면 중성을 보이며 CuSO₄․Cu(OH)₂로 녹색의 보르도액이 된다. 이것은 물에 거의 불용성인 안정한 침전으로 살균력이 감소된다. 우리가 만들어서 사용하게 되는 보르도액은 소석회(小石灰)보르도액이라 하여도 황산구리와 생석회의 비가 100:36보다 생석회의 양이 많은 100:50이 되므로 이러한 보르도액은 알칼리성이고, 주성분은 CuSO₄ㆍ7Cu(OH)₂ㆍ6Ca(OH)₂와 같은 복염이 될 것이다.
보르도액 만드는 법(4-4식의 보르도액 100ℓ를 만들 때)
․ 황산동과 생석회를 각각 400g 사용한다.
․ 큰 통과 작은 통 2개를 준비하여 400g의 황산동을
약 5ℓ의 열탕에 녹여서 물을 가하여 약 80ℓ로 한다.
보르도액은 사용하는 사람이 스스로 제조하는 것이 원칙으로 그렇지 않으면 보르도액 소독제의 효과가 절반 이하로 되어 버린다.
4-4 식 볼드 액을 100 ℓ 만드는 경우 400g의 황산구리와 생석회 400g을 사용한다. 큰 수조와 작은 수조를 2 개 준비한다. 400g의 황산구리를 약 5 ℓ의 온수에 녹여 물을 넣어 약 80 ℓ합니다.
다음은 또한 작은 수조에 생석회 400g 을 넣고 소량의 온탕을 더하면서 완전히 녹으면 물을 넣어 약 20 ℓ의 석회유를 만든다.
완성된 석회유를 고운 망사 등으로 거르며 큰 수조로 이동한다. 석회유는 시작 온도가 높기 때문에 식을 때를 기다린다. 황산구리의 액과 온도가 같은 정도 되었을 때 80 ℓ의 황산구리 용액을 조금씩 석회유 20 ℓ의 분에 따르면서, 대나무 빗자루 등으로 잘 저어 가며 혼합하면 4-4 식 볼드 액 100 ℓ의 완성된다.
석회유에 황산구리 용액을 잘 저어 가며 조금씩 부어간다. 이때 절차를 역순으로 하면 좋은 콜로이드액이 되지 않아 실패하므로 황산구리 용액에 석회유를 따르지 것이 포인트이다. 또한 석회유에 황산구리 용액을 한 번에 다 따르면 좋은 콜로이드액이 되지 않기 때문에 황산구리액을 한 번에 다량으로 쏟지 않고 천천히 부어준다.
작은 통에는 400g의 생석회를 소량의 열탕가하면서 충분히 녹인다.
(충분히 소화), 물을 가하여 약 20 ℓ의 석회유를 만든다.
․ 이렇게 만든 석회유를 작은 망 등으로 거르면서(여과) 큰 통에 옮긴다. 석회유는 처음에는 온도가 높음으로 식혀서 양쪽 온도가 같아지면, 80ℓ 황산동을 조금씩 20ℓ 석회유 쪽에 주가(注加)하면서 대빗자루 교반봉으로 잘 혼합하여 4-4식 보르도액 100ℓ를 만든다.