김보은 양잠의 무한변신

 

농업회사법인 애니실크(주) 이준기 양잠농장

 

 

 

 

1) 기술적인 면

- 뽕밭관리 기술, 뽕밭을 관리함에 따라 알맞은 시비법과 병해충 방제기술 학습. 알맞은 정식간격 학습.

- 누에 사육기술, 잠실내 령별 환경관리 방법. 잠실소독법, 병잠 없이 누에 키우는 기술 등.

- 가공 기술, 누에, 뽕잎 등 양잠산물을 가공하면서 그에 상응하는 기술 습득 가능

- 체험 프로그램 운영 기술, 직접 프로그램을 운영함으로써 시간 분배 및 사전 준비, 스피치 능력 향상

 

2) 경영적인 면

- 원가계산, SWAT분석을 활용한 경영 방법, ERP프로그램 사용으로 경영에 참고, 적용 하는 방법 등

- 신제품 개발 및 시제품 제작에 참여하여 실제 업무에 활용 가능토록 함(가공, 학습교재)

- 체험프로그램 개발에 참여하여. 프로그램 개발, 기획, 운영, 원가 계산, 영업방법 등을 학습

 

3) 유통․판매적인 면

- 인터넷 판매 기술 학습(관련법령, 광고기법, 블로그 마케팅, 고객 관리 기술 등)

- 양잠 전반의 시장규모 및 형태 이해와, 판매 방법 학습

월별 실습계획

월	주 요 학 습 및 실 습 예 정 사 항	비 고
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2	ERP프로그램 활용 방법 학습 및 실습 인터넷 판매 시스템 이해, 광고 및 블로그 관리 요령 학습 양잠 관련 단체, 조합 등 견학(1회)
3	잠종의 특성 이해 누에씨 부화 방법 학습 후 실습 누에(학습용)의 단계별 부화 방법 및 보관방법 학습
4	뽕밭 시비 실습, 해충 방제 방법 실습 인공사료를 이용한 누에 사육법 실습 신제품 개발 참여(과자류 계획중)기획
5	학습용 누에(다단 사육법) 관리 요령 실습 뽕잎차 제조 실습(1) 가공기술 학습 및 실습(1) 잠실 및 잠구 소독 실습
6	봄누에 사육용 뽕나무 수확방법 실습.(전지가위, 낫, 에어전지가위등) 봄뽕 수확 후 뽕밭 관리 용령 학습 및 실습 동결건조 공장 견학(충주) 오디 수확 실습
7	뽕잎차 제조 실습(2) 가공기술 학습 및 실습(2) 체험프로그램 운영 실습
8	누에고치 염색 방법 학습 및 실습 시제품 개발 참여(과자류 계획중)
9	가을 누에 사육 기술 학습 및 실습 가을뽕 수확 실습(사육용) 가을뽕 수확후 뽕밭 관리 요령 학습 및 실습
10	우수 농가, 조합 견학(2) 가공기술 학습 및 실습(3)
11	소득분석표 작성 실습 실습 마무리 정리(실습일지 점검)
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