초석잠 효능

고혈압 잡아주는 뿌리, 초석잠 효능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

초석잠(草石蠶: Stachys sieboldii Miq.)은 중국이 원산지로서 이미13세기에 재배가 시작되었으며 일본에서는 에도시대에 들어와재배하기 시작했다고 한다. 일본에서는 초석잠(소우세끼상)을 한자로 천대여목(千代呂木) 또는 장로희(長老喜) 즉‘쵸로기’라고부르는데, 오래 살고 늙지 않게 하며 기쁨을 주는 장수식품의 뜻을전달하고 있다. 또는‘두루미냉이’‘장로목’이라고도 부른다.중국어로는‘차오스산(cao shi can)’이라고 한다. 

 

꿀풀과에 속하는 다년생풀로 약 30~60cm로 자란다. 꽃은 자홍색이고5월 중순 무렵부터 8월까지 가지와 줄기의 윗부분에 돌아가며 층층으로 핀다. 뿌리 부위는 구근처럼 보이는 괴경 부분으로 길이가 1~3cm로 고동모양이라고 기록되어있다. 괴경의 모양에 대한 설명은 중국은 누에, 일본은 고동처럼 나선형 조개모양이라 표현하고있다.또한 뿌리 부위는 말갛고 우유빛을 띤다. 다른 이름은 감로자(甘露子) , 적로(滴露) , 감로아(甘露兒) , 지잠(地蠶) , 토충초(土蟲草) , 지고우초(地?牛草) , 지유(地紐) , 토용(土踊) ,보탑채(寶塔菜) , 와아채(蝸兒菜) 등으로 불린다.

 

 

초석잠과 비슷한 식물로 우리나라에서 자라는 석잠풀은 전세계 약 300종이 있으며 우리나라에는 4개의 변종이 자라고 있다. 평안남도와 황해도에서 자라는 우단석잠풀 이 있고 석잠풀 , 개석잠풀 , 털석잠풀이 있다. 어린순을 나물로 먹거나 식용하며 흔히 초석잠의 대용으로 사용하기도 한다.

 

중약대사전에서는 초석잠이 2종류가 나오는데 초석잠(草石蠶: Stachys sieboldii Miq.), 한가지는 골쇄보과의 식물인 원개음석궐(Humata tyermanni Moore.)의 뿌리줄기와 전초를 말하며, 넉줄고사리와 닮은 동명이종의 식물이다.

 

초석잠 효능

가장 대표적인 초석잠의 효능은 뇌경색과 기억력 증진, 노인성 치매 등에 효과가 있다. 일본의 한 연구결과에 의하면 초석잠에 함유된 페닐에타노이드가 뇌기능을 활성화시켜 주고 그밖의 비타민B4, 콜린, 아르긴산 등의 성분이 체내 지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주어 동맥경화, 지방간, 간경화 등의 질환을 예방하는 효능을 발휘한다고 한다. 뿐만 아니라 초석잠은 오장의 기능을 정상화하고 장기의 조화를 이루게 해주어 꾸준히 복용하면 무병장수한다고 한다.

 

뇌세포 활성의 대표적 초석잠 효능 이외에도 초석잠은 암과 당뇨병에 대한 면역력 및 치료에도 뛰어난 효능이 알려져 있으며 해독작용, 요도염, 방광염, 요로결석, 전립선염, 황달 등에도 치료효과가 있고 최근 연구결과에 의하면 피부노화방지, 피부 주름개선 등에도 탁월한 효능이 있다고 한다.

초석잠 먹는법

가장 흔한 초석잠 먹는법으로는 차로 먹는 것이다. 초석잠을 말린 후 살짝 볶아 물을 부어 약한 불에서 20분 정도 끓여서 초석잠차를 만들어 먹는법이다. 초석잠차를 꾸준히 먹게 되면 이뇨작용에 도움이 되고 혈압 완화에 좋은 효능을 보인다고 한다. 또한 초석잠을 이용하여 초석잠 삼계탕 먹는법도 좋은 효능이 있다. 특히 초석잠 삼계탕은 몸속에 쌓인 콜레스테롤을 막아준다고 하며 이밖의 초석잠 먹는법으로는 초석잠을 생으로 우유와 함께 믹서기에 갈아서 마시는 것으로 식사대용으로도 좋다. 

 

 

파종시기 와 파종방법

한줄심기 (80cm 이랑에 35cm )두줄심기 (120cm 이랑에 40cm×40cm )로 하고7cm~15cm 정도 깊이로 심어 준다.토양은 배수가 잘 되는 사질토가 좋다. 파종은 4월10일~4월20일경 7cm 깊이로 파고 2~3배의 두께로 흙을 덮는다. 심을때 반듯이 세워 심으셔야 새싹이 잘 올라 옵니다. 이때 잡초 방지를 위해서 검은 비닐로 멀칭 을 해준다. 6월경에 지상으로 30cm 높이로 자라며 초석잠은 8~9월경 꽃을 포함한 잎과 줄기를 채취한다. 뿌리는 10월중순 이후부터 다음해 3~4월까지(싹이 발아하기 전) 아무때나 채취하는데 내한성이 강하여 노지월동이 가능함으로 파종시기는 앞당기는 것이 유리하다.
초석잠도 꺽꽃이 재배가 가능합니다. 씨가 발아하여 줄기가 나오면 두 마디씩 잘라서 한 마디는 땅속에다가 묻고 한 마디는 지상으로 나오게 하여 심는 다음 땅 수분이 마르지 않게 촉촉하게 10일 정도 관리를 하여 줍니다. 그다음 뿌리가 왕성 한걸 확인 한 후에 옮겨심기를 합니다. 그러면 대량 생산 및 화분에서도 키울수가 있어요. 옮겨 심고나서 물을 촉촉하게 주어야 합니다.

 

 

 

택란( Lycopus lucidus Turcz )은 꿀풀과 쉽싸리속의 뿌리줄기에 수염뿌리가 있는 자웅이주 초본식물이다. 연못가와 습지 근처에 무리져 자란다. 키는 1m에 달하고 원줄기는 네모지며 마디는 검은색으로 흰샛 털이 있다. 땅속줄기는 흰색이고 옆으로 기며 자란다. 잎은 마주나고 가장자리에 날카로운 톱니를 가진다. 흰색의 꽃은 7~8월에 잎겨드랑이에 많이 모여 핀다.꽃받침과 꽃잎은 5장으로 길이가 비슷하며 수술2개는 꽃잎 밖으로 길게 나온다. 한국 전역에 자생하며, 일본ㆍ만주ㆍ중국에도 분포한다.우리나라에는 쉽싸리 , 애기쉽싸리 , 개쉽싸리 , 털쉽싸리가 있다. 그리고 우리나라에 자생하는 석잠풀은 초석잠과 같은 속 식물이지만 초석잠의 특징인고동모양의 덩이뿌리가 없고 뿌리줄기에 수염뿌리가 있다. 연한 부분은 나물로 먹으며 여름과 가을 사이에 성숙한 잎을 이뇨제로 사용하거나 월경불순ㆍ요통 등 각종 부인병에 쓰기도 한다.

 

 

 

식물명	초석잠	쉽싸리(택란)
학명	Stachys sieboldii miq.	Lycopus lucidus Turcz
생약명	草石蠶(초석잠)	澤蘭(택란)
이명	감로자(甘露子),적로(滴露) 감로아(甘露兒),지잠(地蠶) 토충초(土蟲草),지고우초(地牯牛草),지유(地紐),토용(土踊), 보탑채(寶塔菜),와아채(蝸兒菜)	소택란(小澤蘭),호란(虎蘭), 지과야목(地瓜兒苗),호포(虎蒲) 산란, 지삼(地參),지순(地筍) 개조박이, 지과인묘(地瓜人苗)
科(과)	꿀풀과	꿀풀과
개화기	5~6월	7~8월
효능	淸神(청신), 자양강장(滋養强 壯), 治心痛(치심통), 이오장 (利五臟),虛勞喘息(허로천식), 下氣(하기) 등	월경통, 월경불순, 요통, 자궁 질환, 고혈압, 중풍, 종기 등
근거	중약대사전