한국농수산대학 특용작물학과

한국농수산대학 특용작물학과(Department of Medicinal & Special Crops)

 

 

 

웰빙(Well-Being)생활과 건강증진을 위한 약·특용작물에 관한 관심이 날로 증가하고 있다. 이러한 변화 속에 작물의 생리, 생태, 생육 등의 기초이론을 바탕으로 대한민국 대표농산물 인삼을 비롯하여 마, 허브, 야콘, 산채 등 특용 및 약용 자원을 개발, 생산, 가공 및 판매 교육 등을 중점 교육하여 경영전문가 양성을 목표로 한다.

이러한 교육을 바탕으로 우수한 국산 약 · 특용 작물을 생산․가공하고 산지 농업의 개발, 관광 농장, 학습 농장의 형태로 6차산업을 리드하며 농가 소득을 올리는 농업의 새로운 발상 전환을 유도하고 있다. 국내에서 처음으로 전문생약인과 인삼분야 후계인력을 양성 할 수 있는 기반이 구축된 특용작물학과는 인삼과 약·특용작물 및 산채, 허브류 분야의 21세기 농업을 이끌 파수꾼을 양성하고 있다.

 

□ 교육목표

○ 특용작물의 농업환경 변화에 능동적으로 대처 할 수 있는 능력 배양

- 기본원리에 대한 이해와 응용능력 향상

- 과학영농을 위한 토양분석 및 식물체 성분 분석 등 현장 기자재 학습

- 약용작물, 특용작물 및 신 소득작물의 최신 재배기술 교육

- 친환경 농법을 접목한 자연 친화적 생산기술 교육

- 약특용작물 가공 및 탕약 수치 기술을 전수하여 6차 산업 발판 마련 

 

○ 농업기계, 경영, 수확후 처리, 전산정보, 외국어 등의 교과와 열린 교육

- 전공기초와 전공 심화 과정을 연계하여 학문과 실습을 접목함

- 전문 분야별 유능한 전문가들을 활용한 교육 및 기술 접목

- 장, 단기 현장실습을 통한 체계적인 실습교육 실시

- 현장상황에 대처할 수 있는 응용능력을 발휘 할 수 있는 기술습득

 

○ 시장원리에 능동적으로 대처할 수 있는 전문경영능력 배양

- 생산, 가공, 판매를 접목한 one-step 경영 및 유통교육 강화

- 시장과 생산 현장을 접목한 창업설계교육으로 자신감 배양

 

○ 농촌사회의 젊은 청년지도자로서의 인성과 지도력 함양

- 인성 강화프로그램 및 담당 교수와 개별 면담 실시

- 멘토 멘티 프로그램 확대로 상호간 대화를 유도

- 외국어 교육 및 선진국 연수를 통한 세계적 수준의 전문가 양성

- 동아리, 연구회 등 특별활동을 통한 조직 리더십 배양

 

□ 특 징

3년제 전문학사 과정이며, 4년제 학사학위취득과정인 심화과정도 운영되고 있다. 1학년은 전공의 기초이론과 실습을 중심으로 농업전문인으로서 갖추어야 할 기본적인 소양을 함양한다. 2학년은 국내외 (한국, 미국, 캐나다, 일본, 독일 등)의 약 · 특작 분야의 선진농장에서 현장교수 지도하에 작목별 전문경영기술(재배, 농기계, 농업경영 및 유통 등)을 교육하며, 3학년은 졸업 후 창업 설계 및 영농승계계획서 작성 등의 논문 지도에 중점을 두며, 특용작물 관련 유통 , 농자재, 가공업체 현장교육을 실시하고 있다. 심화과정(4학년)은 현장의 신기술 및 가공기술 정보를 제공하고 깊이 있는 전공 및 농업문화 리더 교육과정이다.