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農/건강이야기

계면활성제 (界面活性劑, surfactant)

계면활성제 (界面活性劑, surfactant)

 

 

 

 계면이란 기체와 액체, 액체와 액체, 액체와 고체가 서로 맞닿은 경계면이다. 계면활성제란 이런 계면의 경계를 완화시키는 역할을 한다. 이 때문에 계면이 가지고 있던 표면장력은 약해진다. 하나의 분자내에 친수성과 친유성을 가진 화학적 구조하고 있다.

계면활성제는 세제용도에 많이 사용되는 것외에도 식품과, 화장품유화제, 보습제로도 많이 사용되고 있다. 계면활성제는 조금의 화학구조를 변형시킨 것 만으로도 특성이 크게 달라져 종류도 다양하다. 대체로 계면활성제는 음이온성, 양이온성, 양쪽성, 비이온성, 특수계면활성제로 분류할 수 있다.

계면활성제는 물과 기름이 섞이게 하는 것입니다.

 

물에 기름을 떨어뜨리면 섞이지 않고 둥둥 떠있는거 보신적 있으시죠? 각각의 표면장력을 줄여서 섞이게 해주는 것이 계면 활성제입니다. 그릇의 기름때나 얼굴의 기름기 등은 물로만은 잘 씻어지지 않죠. 비누, 퐁퐁, 샴푸 등에 계면활성제를 사용하면 계면활성제는 주방용세제, 빨래용세제, 유리 닦을때 쓰이는 세제, 자동차 유리 세정제, 각종 전자제품의 클리너, 화장품, 식품, 염색 등에 사용됩니다.


계면활성제 계면활성제는 세포막 재생을 방해해 세포가 왕성히 분열, 생성되면서 성장해야 할 영유아는 더욱 큰 피해를 입을 수 있다. 계면활성제의 종류로는 음이온 계면활성제(Anionic surfactants), 양이온 계면활성제(Cationic surfactants), 비이온 계면활성제(Nonionic surfactants), 양성(兩性) 계면활성제(Amphoteric surfactants) 등이 있다.

. 피부자극 | 양이온성 > 음이온성 > 양쪽성 > 비이온성
. 세정력 | 음이온성 > 양쪽성 > 양이온성, 비이온성
. 음이온성 | 세정력이 좋고 거품이 잘 나는 성질로 비누, 샴푸, 클렌징 폼 등에 많이 사용된다.
. 양이온성 | 모발의 컨디셔닝 효과, 정전기 방지 작용이 있어 린스나 트리트먼트 등에 사용된다.
. 양쪽성 | 세정력과 거품성이 약하지만 피부 안전성이 높다. 저자극 샴푸나 베이비 샴푸 등에 많이 사용한다.

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