건강 웰빙차를 만든다

건강 웰빙차를 만든다

 

자연이 가르쳐 주는 대지의 힘, 생명을 더욱 부활시키는 자연의 힘, 자연의 가운데는 생명이 충만하다. 옛날에는 의사의 수가 적었기 때문에 많은 사람들은 스스로 질병을 치료하는 방법을 상식으로 알고 있었다. 흔히 먹는 음식이나 흔한 야생 식물의 잎, 꽃, 열매, 뿌리, 아니면 주변에 있는 나무토막 같은 것이나 아궁이의 흙, 돌멩이 같은 것까지도 귀중한 약으로 썼다. 조상의 지혜를 살려 고품질 약초를 재배 생산하고 이용 기술을 익히는 한국농업대학 특용작물학과 학생들의 진지한 눈빛에서 새 생명을 본다. 

 

  

 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 약탕기 사용자 매뉴얼 

① 약재를 넣기 전에 약탕기의 청결상태 및 밸브의 잠김 상태와 전원을 점검한다.

② 세척된 약재를 적당량 약 주머니에 넣고 입구를 묶는다.

③ 위 약재를 약탕기에 넣고 물을 부어 물의 양이 약주머니 위로 3~4㎝ 정도로 되게 한다.

④ 뚜껑을 닫고 나사를 정확하게 잠근다.

⑤ 전원을 작동시키기 전에 반드시 핸들(상하 이동됨)을 돌려 위로 올려놓는다.

⑥ 전원을 켠다.

⑦ 시간은 약 3시간 20분 정도로 맞춘다. (온도가 107°까지 상승되는데 걸리는 시간 포함)

⑧ 온도는 107°로 한다. (107°까지 상승된 시점에서 2시간 30분정도 달임)

⑨ 달여진 약은 포장기로 이동 시킬 때는 반드시 온도를 최저 100°를 유지해야 한다.

 

포장기 사용자 매뉴얼

① 전원을 켠다.

② 포장기의 상하의 온도를 포장지나 약의 내용물에 따라 설정한 후

예열되기를 기다린다.(약탕기의 약을 압력이 걸린 상태에서 밸브를 열어 포장기로 이동시킨다.)

③ 예열이 완료된 멜로디가 나오면 포장에 들어간다.

이 때 반드시 약을 주입시키기 전에 포장지의 밀봉상태를 점검해야 한다.

(예열 완료 후 2개 정도의 포장지를 분리하면 보통 밀봉은 양호함)

④ 주입 스위치를 작동시키고 포장을 한다. (약은 온도가 충분히 높은가? 진공은 잘 되는가?)

이 때 사전에 약의 주입량을 설정 해 놓고 많거나 적거나 할 때는 양을 조절한다.

(밀봉된 약은 냉각에 들어간다. 찬물에 담그거나 공기 중에 식힘)

⑤ 포장이 끝나면 즉시 전원 스위치를 내려서 밀봉부위의 포장지가 열에 의해 달라붙 지 않도록 한다. (약간 식은 뒤 전원을 넣고 청소에 들어간다)

⑥ 깨끗한 물을 부어 약탕기와 병행하여 포장기를 청소한다.

약의 잔류 찌꺼기(녹말, 전분 등)가 남아있기 때문에 부드러운 수세미로 깨끗하게 청소한다. (청소 모처를 사용하여 주입구가 깨끗하게 청소 되도록 하며 밀봉 작동 부위도 깨끗하게 한다.)

⑦ 전원을 끈다.

⑧ 먼지가 타지 않도록 깨끗한 비닐이나 포장지도 덮어 둔다.