귀농귀촌대학 현장실습

귀농귀촌대학 현장실습

 

 

귀농귀촌대학 1회 현장실습은 경기도 양평 송원농장에서 실시하였습니다. 한국농수산대학 최고농업경영자과정생이시기도 한 방실이부부(김금실님, 정문원님)께서 반갑게 맞아주셨지요. 도라지와 더덕 심기, 취나물과 도라지 임간재배 실습, 취나물 수확 및 산채 상품 만들기로 이어지는 현실에 맞는 좋은 교육을 받았습니다.

점심은 산채비빔밥, 당도 20도의 도라지, 더덕무침, 홋잎나물, 무말랭이, 자연호박죽, 취나물 무침, 구수한 시골 된장국 등이 나왔습니다. 식약동원(食藥同原)이란 말처럼, 약식동의(藥食同義)란 말처럼 약과 음식은 같다는 느낌을 받은 날입니다. 생활자체가 큰 교육의 장이 였지요. 두분께 깊은 감사를 드립니다. 성실히 실습에 임한 귀농귀촌대학의 훌륭하신 교육생들께도 감사를 드립니다.