별 따는 현장견학 계획

약특작 현장견학 실습 계획

 

봄을 재촉하는 보슬비가 지나간 화산 캠퍼스엔 새싹이 움을 트고 있다. 진지하던 그대들의 얼굴들이 참으로 그리워진 날, 창가에 서서 그려보는 먼 그대들. 새날을 위한 준비를 하고 긴 인내의 끝에 서서 새 땅을 꿈꾸는 그대의 몸짓에 박수를 보낸다. 그대들의 몸짓은 미약하고 서있는 자리는 이끼 낀 돌처럼 축축하고 어둡다. 그러나, 빼앗긴 들에서 봄을 피우듯, 젊은 자연주의자여- 한국 농업의 현장에서 부르는 힘찬 울림을 찾아 가자.

카페에 앉아서 흙을 노래하는 것은 향수나 동경이지만, 그대들 서있는 자리에서 흙을 꿈꾸는 것은 생존과 아픔이다. 흙의 노래는 아무나 부르는 것이 아님을 그대들은 몸으로 말하고 있다. 우리는 「나무를 심은 사람」처럼 더 큰 인생의 의미로 인고지수(忍苦指數)를 배울 것이다. 그리고 별을 따는 마음으로 모든 죽어 가는 것을 사랑하자. 특작과 화이팅.

 

 

한국농수산대학    특용작물학과 3학년

실 습 장 소	강원 횡성지역 약특작 농장 및 사업장 실습
일 시	2011. 5. 16(월) ⇒ 17(화)			소요시간	16시간
견학 실습 내용	약특용작물 현장 견학 실습 및 대화 토론시간
실 습 목 표	고품질 작물생산 및 가공을 위한 기술 습득
실습재료 및 기구	사진기, 간편도구, 필기구 등
견 학 일 정 세 부 계 획
견학장소	일자	시간계획	견 학 내 용			담 당
출발	5, 16(월)	09:00	학교 집결 (본관 앞 사전설명)			안철현 교수
초록영농조합	〃	11:00 - 12:00	경기도 양평 청운면 다대리 72-1 031)772-8272			임뢰희 대표 011 779 9056
중 식	〃	12:00 - 13:00	더덕약선 요리
강원웰빙가공 센터	〃	13:30 - 14:30	약특작, 산채 가공			박철호 교수
서성구산채농가	〃	15:00 - 16:00	산채 묘 생산 및 개발			서성구 대표
청일관광농장	〃	16:30 - 18:00	농장견학 및 실습			정청근 교수
농장 석식	〃	18:00 - 19:00	산채 및 약선 요리
현장교수 특강 및 심야 토론회	〃	19:00-22:00	산약초 농장운영 및 토론			장광진, 변재면, 안철현교수
아침식사		08:00-09:00
태기산더덕농장	5, 17(화)	09:30 - 10:00	더덕, 산채 재배,우수농장			(선배 : 김상일)
귀 가		11:30 - 12:00	학교 도착 및 해산

 

 

한국농수산대학   특용작물학과 1학년

실 습 장 소	강원 횡성지역 약특작 농장 및 사업장 실습
일 시	2011. 5. 16(월) ⇒ 17(화)			소요시간	16시간
견학 실습 내용	약특용작물 현장 견학 실습 및 대화 토론시간
실 습 목 표	고품질 작물생산 및 가공을 위한 기술 습득
실습재료 및 기구	사진기, 간편도구, 필기구 등
견 학 일 정 세 부 계 획
견학장소	일자	시간계획	견 학 내 용			담 당
출발	5, 16(월)	15:20 - 16:00	학교 집결 (본관 앞 사전설명)			안철현 교수
청일관광농장		17:30 - 18:30	이동 및 농장 운영 설명			정천근 교수
농장 석식	〃	18:30 - 19:30	산채 및 약선 요리
현장교수 특강 및 심야 토론회	〃	19:30-22:00	산약초 농장운영 및 토론			장광진, 변재면, 안철현교수
아침식사		07:00-08:00
태기산더덕농장	5, 17(화)	08:30 - 09:30	더덕, 산채 재배,우수농장			(선배: 김상일)
천궁, 당귀농장   국순당	〃   〃	09:30 - 10:00   10:00 - 1`2:00	약용작물재배 및 가공   약용작물 이용 가공			(선배: 손기원)   국순당 안내 담당
점심식사	〃	12:00 - 13:00	둔내휴게소
귀 가	〃	14:50 - 15:00	학교 도착 및 해산

정천근(청일관광농장) 011-9864-6160, 강원도 횡성군 청일면 속실리 518-1(http://chungilfarm.net)