장풍농장의 약고구마

여주장풍농장

장풍농원 (www.yeojufarm.net)

경기도 여주군 대신면 장풍리 59 (010-2448-8859)

 

 

 

 

1차세척, 2차세척, 위생적인 자외선 건조, 분류및정리 : 위생처리과정을 거친 세척고구마, 맛과 안전성 확보에 최선을 다하고 있다. 본교 최고농업경영자과정 인삼약초전공을 수료한 최호성 대표는 “마, 고구마는 재배에 여러 어려운 점이 있지만 농산물중 제일 가격이 좋은 농산물 중의 하나입니다. 앞으로 웰빙 문화의 발달로 수요는 계속 늘어날 것입니다”라며 마, 고구마의 미래를 밝게 보고 있다. 본교 강준현군의 장기현장실습장으로 출발하는 장풍농장이 약초에 버금가는 산약, 약고구마를 만드는 집념, 새로이 태어난다.