Broomcorn Millet 2015

Broomcorn Millet 2015

 

 

 

 

 

제2회 국제기장심포지엄 및 세계잡곡지도자회의 2015는 국제기장학회, 생명공학연구소, 웰빙특산물산업화지역센터가 주최하고 강원도, 강원대학교, (사)한국자원식물학회, (사)식량나눔재단, (주)유켐, 구운식품이 후원하는 가운데 춘천 베어스호텔에서 25일부터 28일까지 나흘간 열린렸다.

제2회 국제기장심포지엄 및 세계지도자회의 2015에서 만난 박철호 조직위원장은 잡곡에 대한 투자를 올려 집중화하는 정책적 선회와 함께 기반 조성과 참여를 유도하는 선 투자 개념의 집중화를 통해 아시아의 대표적인 약곡도(藥穀道)를 만드는 꿈을 그리며 행복한 희망을 쏘아올리고 있었다.  "농촌어메니티산업과 힐링산업을 위한 핵심소재로서 잡곡의 가능성은 주목할 만합니다. 조리는 물론 민속, 민간요법 등 잡곡에 얽힌 다양한 이야기를 발굴해 스토리텔링의 소재로 활용할 수 있죠. 나아가 드라마와 영화, 테마파크 등 콘텐츠산업으로 발전시키는 것도 잡곡 시장의 확대와 잡곡산업으로 피드백의 가능성을 엿볼 수 있습니다"

 

  100세 시대와 함께 인구 고령화와 건과 건강식에 대한 청장년층의 관심이 증가하는 등 사회여건 변화는 물론 6차산업 등 문화와 연계한 다양한 접근이 시도되는 등 농업환경이 빠르게 변화하면서 기능성 잡곡에 대한 수요는 더 늘어날 것이란 분석이다.