우성 미나리 농장 방문기

미나리 재배농장 스케치

○ 연중 생산

․ 연동식 2중 비닐하우스, 수막재배 방법을 통하여 작업 시기를 연 3.5~6회까지 연장

○ 미나리 종자 저온 처리 과정

․ 9월 이후에도 계속 봄 미나리 품질의 상품 생산 가능. (미나리 줄기(대공)이 계속 있음)

○ 지하 암반수 재배

․ 지하 120m~150m-270m~206m 6공의 지하수 관정을 갖추고 있으며 토질, 수질, 식물체의 정밀분석으로 유해성을 검토하고 소비자 신뢰도 제고를 위해 노력

○ 그린 음악 시스템을 사용

․ 작물이 기지개를 켜는 오전 6~9시까지와 영양제 주는 시간에 자연친화적인 소리를 들려주어 작물의 생육을 촉진시키는 것으로 농약을 주지 않아도 병충해를 예방 해주는 획기적인 재배 방법

○ 선별 과정

․ 미나리를 일일이 수작업으로 작업 하여 최상의 품질 유지 → 소비자가 미나리 구입 시 다시 다듬을 일이 없음

○ 세척 과정

․ 옥, 참숯을 각각 60㎏씩 사용하여 세척할 물을 필터링하고 이 물로 세척 → 거머리가 거의 없고, 깨끗하여 바로 먹을 수 있음

○ 한방 영양제 사용

․ 한방 영양제(황태아미노산, 고등어아미노산, 미네랄, 천해녹즙)를 직접 제조

한방영양제 재료
천 해 녹 즙	미나리녹즙, 칡순, 쑥, 뽕잎, 뽕나무, 유기설탕, 미생물제
황태아미노산	황태, 뽕잎, 뽕나무, 칡순, 쑥, 미나리녹즙, 콩, 유기설탕, 누에똥, 미생물제
고등어아미노산	고등어, 유기설탕, 미생물제, 미나리 녹즙
미 네 랄	건미역, 다시마, 콩, 골분, 유기설탕, 미생물제

○ 한방 기피제 사용

․ 진딧물과 청벌레 기피제를 직접 만들어 사용하고 있음

-한방기피제 재료

때죽나무(열매, 잎), 가래나무, 백두옹, 느삼, 제충국, 야생국화, 코스모스, 산초

- 자가유기퇴비 재료

유기쌀겨, 골분, 어분, 맥반석분, 옥분, 깻묵 등 한방영양제액(황태아미노산, 고등어아미노산, 미네랄, 천해녹즙)

혼합 펠렛으로 만들어 사용