블루베리 산업동향 및 수익성 분석

 

블루베리 산업동향 및 수익성 분석

 

농촌진흥청 국립원예특작과학원 이인규

  

 

 

 

 

1) 과실 수입

전체적인 수입규모는 수출입통계상 블루베리가 별도의 항목으로 잡혀있지 않아 파악이 곤란하다. 국립식물검역원의 수입 검사실적으로 유추하면, 미국으로부터의 수입이 가장 많이 이루어지고 있으며, 기타 주요 수입국으로는 캐나다, 프랑스, 중국, 호주 등이다(표 1). 2006년도 미국 산 냉동 블루베리의 수입량은 200톤 정도로 알려지고 있다.

<표 1> 냉동 블루베리 수입 검사실적(단위 : kg)

	2003	2004	2005	2006	2007	2008
미국	109,525	301,413	186,836	60,776	100,664	287,531
캐나다	-	43,546	368,154	89,009	28,995	94,064
프랑스	2,701	21,476	24,730	32,918	52,831	50,020
중국	-	-	65,002	2,237	7,132	42,217
칠레	-	-	6	-	-	15,028
호주	999	33,470	1,121	10,560	62,703	-
일본	-	-	-	21,376	30	-
기타	-	20	17,222	19	5	3
계	113,225	399,925	663,071	216,895	252,360	488,863

* 자료 : 국립식물검역원

 

신선 블루베리(fresh blueberry)와 건 블루베리(dried blueberry)의 수입은 이루어지지 않고 있다가, 2008년에 처음 수입이 있었다. 신선 블루베리는 미국으로부터의 6,250kg에 대한 수입검사가 있었고, 건 블루베리는 중국 11,665kg, 미국 7,613kg 등 총 19,408kg에 대해 수입검사가 실시되었다.

 

2) 묘목 수입

블루베리의 국내 농가 입식이 증가하면서 블루베리 묘목의 수입이 급증하고 있다. 2001년 중국으로부터 350개의 묘목이 수입된 이래 2004년 400개의 묘목이 일본으로부터 수입되었고, 2005년부터는 본격적인 수입이 이루어져 2008년에는 565,000개의 묘목을 수입하였다(표 2).

2001년부터 도입된 블루베리 묘목의 60%는 중국산이며, 18%는 미국산, 16%는 폴란드산이다.

 

 

<표 2> 블루베리 묘목 수입 검사실적(단위 : 개)

	2001	2004	2005	2006	2007	2008	국별계
중국	350	-	240,100	161,650	18,000	298,502	718,602
미국	-	-	50	4,600	49,882	162,482	217,014
폴란드	-	-	-	25,770	70,930	98,040	194,740
일본	-	400	7,180	21,130	6,030	5,850	40,590
캐나다	-	-	-	9	20,054	-	20,063
네덜란드	-	-	-	-	4,934	-	4,934
우즈베키스탄	-	-	-	-	200	-	200
계	350	400	247,330	213,159	170,030	564,874	1,196,143

* 자료 : 국립식물검역원

 

 

2. 세계 블루베리 생산 및 무역 동향

 

1) 생산 동향

전 세계 블루베리 재배면적은 1997년 25,414ha에서 2008년 58,598ha로 배 이상 증가하였다. 세계 최대 블루베리 생산국인 미국은 전 세계 재배면적의 절반가량인 24,354ha를 차지하고 있다. 미국의 2008년 블루베리 생산량은 재배 및 야생을 포함하여 198,690톤에 달한다.

 

<표 3> 미국의 블루베리 재배면적, 수량, 생산, 농가수취가격

	재배면적 (ha)	수량 (kg/10a)	생산량 (톤)	이용 (톤)		농가수취가격 ($/kg)		생산액 (천$)
				신선	가공	신선	가공
2001	16,361	523	85,504	39,995	45,508	0.57	0.24	164,059
2002	16,936	505	85,458	45,522	39,936	0.64	0.27	194,566
2003	17,025	500	85,119	46,940	38,179	0.67	0.36	220,649
2004	18,150	568	103,107	56,439	46,668	0.70	0.36	276,011
2005	19,821	544	107,909	55,782	52,127	0.87	0.41	342,347
2006	22,031	583	128,493	66,528	61,966	0.96	0.63	500,052
2007	21,618	601	129,911	67,873	62,038	0.97	0.70	531,075
2008	24,354	649	157,943	86,913	71,030	0.96	0.39	538,674

* 자료 : USDA, National Agricultural Statistics Service, Noncitrus Fruits and Nuts Summary, various issues.

 

미국의 블루베리 재배면적도 꾸준히 증가하여 2001년 16,361ha에서 2008년 24,354ha로 증가하였다. 동기간 생산량도 86천톤에서 158천톤으로 크게 증가하였다. 재배면적 증가율보다 생산량 증가율이 더 큰 것은 단수에 증가에 의한 것으로 동기간 단수는 523kg/10에서 649kg/10a로 증가하였다(표 3).

미국은 생산증가에 따른 새로운 목표시장으로 전통적으로 블루베리를 재배하지 않는 일본, 한국, 대만, 스칸디나비아국가 등을 잡고 있다.

 

2) 무역 동향

미국은 세계 최대 블루베리 생산국이며, 수출국이다. 그 다음을 캐나다가 잇고 있다(표 4). 아직까지 중국의 진출은 두드러지지 않고 있다.

 

<표 4> 주요 블루베리 수출국(단위 : 톤)

	2001	2002	2003	2004	2005	2006
미국	18,647	16,587	20,679	16,825	24,342	22,952
캐나다	18,412	15,691	18,143	19,776	15,171	15,959
폴란드	570	2,265	1,368	3,413	2,678	3,044
러시아연방	-	-	-	1,692	1,282	2,116
네덜란드	719	553	861	1,326	1,516	1,371
스웨덴	49	37	103	424	2,241	1,013
뉴질랜드	322	318	338	380	561	778

* 자료 : FAO, FAOSTAT.

 

미국의 신선 블루베리 수출의 대부분은 캐나다로 향하고 있다(표 5). 다음으로 일본으로의 수출이 많은데, 일본의 신선 블루베리 수입량은 연간 1,500톤 수준 정도로 알려지고 있다. 일본의 수입가격(CIF)은 2007년 7.3$/kg으로 나타났다. 미국은 또한 2007년 1만5천톤의 냉동 블루베리를 수출하였다. 최대 수입국인 일본은 미국으로부터 6천800톤에 이르는 냉동 블루베리를 수입하였다.

<표 5> 미국의 국별 신선 블루베리 수출량(단위 : 톤)

년도	총수출	캐나다	일본	영국	기타
2003	19,842	18,756	912	50	124
2004	15,164	14,188	739	79	159
2005	22,559	20,071	1,015	924	549
2006	22,944	20,384	1,323	928	309
2007	22,923	21,305	440	838	340
'07 수출단가($/kg)	2.6	2.2	7.3	7.4	5.4

자료: Trade data provided by the U.S. Department of Commerce, U.S. Census Bureau.

 

 

 

3. 블루베리 경영 수익성 분석

 

1) 블루베리 개원비

아직 도입단계인 블루베리의 개원비 사례조사 결과(강진구 등)에 따르면 10a당 개원비가 13,518천원에 이르고 있다(표 6). 이것은 사과 밀식재배의 경우 400만원, 미국 캘리포니아 사례(University of California Cooperative Extension, Sample Costs to Establish and Produce Blueberries, 2007)의 700만원(1$=1,500원 환산 시)과 비교할 때 매우 높은 수준임을 알 수 있다. 이것은 주로 묘목비 9,000천원/10a(주당 20,000원)에 의한 것으로 묘목비를 현저히 낮추지 않는다면 경영에 매우 부담을 줄 수 있는 것이다. 캘리포니아 사례의 경우 묘목 및 식재비를 포함하여 3.5$/주(5,250원)에 불과하다.

 

<표 6> 블루베리 개원비(단위 : 천원/10a)

비목	금액	비고
묘목비	9,000	2년생(20,000원)×450주
비료비	1,273	피트모스, 발효퇴비, 유황
시설 및 자재비	2,495	부직포, 점적배관, 물통, 모터
위탁작업비	200	포클레인, 트랙터
인건비	550	기비, 식재, 피복 등
계	13,518

자료 : 강진구, 블루베리 조성비 사례조사, 2006. 12.

 

2) 블루베리 수익성

블루베리 수익성 분석 사례농가는 2006년 아직 수세가 안정되지 못한 상태(4~7년생)에서 10a당 4백80만원의 소득을 실현하였다(강진구 등). 10a당 수량은 222kg으로 낮은 상태였으나 kg당 30,000원의 가격을 받아 고소득 실현이 가능하였다. 앞으로 미국수준의 수량(미국평균 649kg/10a) 또는 그 이상을 달성한다면 더 나은 경영성과를 달성할 수도 있을 것이다. 단, 이것은 현재의 가격이 유지된다는 가정 하에서만 그렇다.

그러나 미국농가의 수취가격이 1,500원/kg 정도에 불과한 것과, 일본 수입가격이 10,000원/kg 정도인 것을 감안하면 국내 블루베리 재배면적의 증가와 함께 가격의 하락은 충분히 예상되는 상황이다. 또한 미국, 중국을 포함하여 세계적으로 블루베리 재배면적이 급증하고 있기 때문에 가격하락은 그 폭이 더 클 수도 있을 것이다.

블루베리 신규 입식농가는 수량증대와 생산비 절감노력을 통해 kg당 가격이 5,000원 이하로 하락하더라도 안정적인 경영을 달성할 수 있는 조건을 갖추어야 할 것이다. 또한 가격안정을 위한 신수요의 창출과 가까운 일본 시장에 대한 수출도 적극 추진하여야 할 것이다.