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새로운 희망의 싹 약용식물 전시포에서 열심히 관찰하는 모습
선후배 정담
생활속에서 만나는 건강약초 국내외에 알려진 주요 건강작물의 특성과 이용에 관한 자료들을 알기 쉽게 저술 지은이 장광진:국립한국농업대학교수(현) 변성애:수원시약사회 부회장(현) 성환길:진주국제대 약재산업학과 석좌교수(현) 차례 1. 건강약초 2. 건강산야초 3. 건강식물 4. 건강과수 5. 건강작물 6. 건강산림 7. 건강생물 8. 건강식품 9. 부록:사상의학, 한방방제설명, 한방용어, 참고문헌 는 일본 가고시마대학 농학박사로 농업대학 특용작물학과 교수인 장광진 교수와 수원시약사회 부회장 및 경기도약사회 학술위원으로 성균관대학교 약물학실 박사과정에 있는 변성애 약사, 진주국제대학교 약재산업학과 석좌교수로 계신 성환길 박사가 집필하였다. 이 책은 이제까지 국내외에 알려진 주요 건강작물의 특성과 이용에 관한 자료들이 망라되었다. 우리 ..
해당화
오늘이 입추입니다. 오늘이 입추입니다. 어느덧 여름에서,, 가을로 바뀌고 있습니다~ 고추잠자리의 날개짓에도 가을이 묻어있고,, 어깨위로 아직은 따가운 햇살과 장마에도 가을이 있습니다. 무더운 여름이 있기때문에,, 이렇게 서늘한 가을바람이 불어오고 그 가을바람 속에서 이삭은 여물고 오미자에 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 떪은 맛이 드는것은 아마도,, 자연의 흐름이겠지요. 조금시간이 지나면,, 개학이고, 다시금 기꺼이 제 몸을 불태우는 낙엽의 모습에서 자연의 숭고함에서 살아가는 삶을 배우게 되네요~~
나도 약방의 감초가 되자 감초의 존재 가치 유럽감초 감초는 콩과에 속하는 여러해살이 풀로서 담자색 꽃이 피는 약제식물입니다. 「동의보감」에 보면 감초는 모든 약의 독성을 해소시켜 주며 다른 약초와 조화를 이루어 약효를 내게 하는 약초로 기록되어 있습니다. 아마 감초라는 식물이 존재하지 않았다면 한약 발전은 기대하기 어려웠을 것입니다. 흔히 우리는 어떤 일이든 빠지지 않고 끼어드는 사람을 “약방의 감초”라고 부릅니다. 그런 사람은 아마도 생약적 가치는 거의 없고 지상부만 무성한 개감초 같은 인생을 살며 주위에 먼지만 피우는 사람일 수도 있다. 감초의 존재가치는 바로 글리실리진(Glycyrrhizae)이라는 내면의 감미성분과 해독작용에 달려 있습니다. 그것은 톡톡 튀는 화려한 개성보다는 진정, 없어서는 안되는 소중한 역할인 것입니다..