산야초의 세계속으로

산채 재배의 뿌리를 찾아서

 

 

 

산채재배를 통한 농업 속에서 희망만들기에 접근합니다.  2012년 7월 21일 산채재배 시험장및 농가에서 찾는 공동의 바램입니다. 특히, 이날 견학에서는 ▲ 웰빙산약초 산채를 이용한 공동체 운영 ▲ 산채재배를 통한 희망 산촌만들기와 귀농지원 ▲ 산채재배를 통한 행복한 가족만들기 등을 체험했습니다. 행복하게 자라는 자연 속 먹거리야 말로 우리에게 행복한 생활을 만들어 주는 뿌리입니다.

 

산채재배로 소득이 기대되는 눈개승마, 왕고들배기, 땅두릅, 어수리, 방풍, 곤드레 등이 우리 속으로 가득 가득 들어 왔습니다. 특히, 지역특화작목으로 육성하게 되면 농가소득에 크게 기여할 것으로 보고 있습니다.  더위 속에서도 하나 하나 현장에서 배우는 재배법은 실패를 극복하는 노하우가 가득 담겨있습니다.

 

이곳 시험장에서도 본교 2학년생인 김한글군이 비지땀을 흘리며 열심히 실습에 임하는 광경도 지켜 보았습니다. 졸업생 농가에서 시험장의 산채를 접목하여 행복한 농업을 만들어 가는 현장도 목격 했습니다. 우리가 더 낮은 자세로 마음을 열고 흙과 입마춤 할 때 비로서 자연은 우리와 마주하는 벗이 된다는 것을 알았습니다. 자연과 하나가 될 때 모든 욕망은 발효라는 과정을 거쳐 약이 될 것을 믿습니다.