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이럴땐 이런 약초 책소개 장광진 - 일본 가고시마(鹿兒島)대학 농학박사, 국립한국농업대학 특용작물학과 교수(현), 한국농업교육원 최고경영자과정 인삼약초과 주임교수(겸), 한국자원식물학회 및 한국약용식물학회 상임이사. 저서로 <약.특작생산기술>, <건강식물의 효능과 활용법>, <약용식물대사전>, &l..
우리 산야에 자생하는 약용식물 하 책소개 자연 건강서. 이 책에서는 우리 주변에서 쉽게 찾을 수 있고 채취할 수 있는 식물 중에서 약이 되는 약용식물들을 골라 질환별로 이 식물의 특징과 약용법, 식용법을 소개하고 있다. 또한 식물의 재배법과 꽃에 담긴 아름다운 이야기 등도 함께 설명하였다. 하편. 장광진 - 일본 가고시마(鹿兒島..
우리 산야에 자생하는 약용식물 상 자연 건강서. 이 책에서는 우리 주변에서 쉽게 찾을 수 있고 채취할 수 있는 식물 중에서 약이 되는 약용식물들을 골라 질환별로 이 식물의 특징과 약용법, 식용법을 소개하고 있다. 또한 식물의 재배법과 꽃에 담긴 아름다운 이야기 등도 함께 설명하였다. 상편. 장광진 - 일본 가고시마(鹿兒島)대학 ..
잡곡의 과학과 문화 이 책은 잡곡에 대한 전반적인 지식과 기술을 집약하여 한국 및 지역농업 발달에 기여하고 특히 잡곡을 소재로 한 향토산업의 육성에 기여하고자 출간되었다. 목차 제1부 총론편 1. 지금 왜 잡곡인가? 2. 잡곡은 생명과 평화의 씨앗 3. 곡물의 영양학 4. 잡곡과 민속의학 5. 잡곡의 식문화와 생활민속 6. ..
휴가철에 생각하는「나무를 심은 사람」 나무를 심은 사람 장지오노/ 장광진 씀 「나무를 심은 사람」은 한 늙은 양치기 노인의 감동적인 삶을 그린 이야기이다. 아무도 없는 황무지에서 매일 한 자루씩 도토리를 주워다가 성한 것만 골라내어 정성껏 심는 모습을 본 여행자는 몇 년 후 그 황무지를 다시 찾아가 보고는, “떡갈..
블루베리 폿트 양액재배 기술 하이부시 블루베리 폿트 양액재배 기술 블루베리(Blueberry)는 진달래과(Ericaceae) 산앵도나무속의 관목형 과수로 분류되며 여러 계통 중 과실 품질과 경제적 측면에서 하이부시(highbush) 블루베리가 세계적으로 산업적 비중이 크다. 블루베리는 최근 전국적으로 재배면적이 크게 증가하고 있으나(약 120ha ..
만잔(滿盞)의 샘물이 되어 만잔(滿盞)의 샘물이 되어 오늘, 6만 명의 인연에 잠시 놀랐습니다. 짧은 기간 함께 농업을 생각하심은 큰 용기와 힘이 였습니다. 여름 장마가 시작되는 날입니다. 검은 구름이 하늘을 덮고 있습니다. 우리의 샘터에도 장마가 지면 샘물이 좀 더 괴겠지요. 그러나 샘터의 물줄기는 한결같..
흔들리며 피는 꽃 흔들리며 피는 꽃 흔들리지 않고 피는 꽃이 어디 있으랴 이 세상 그 어떤 아름다운 꽃들도 다 흔들리면서 피었나니 흔들리면서 줄기를 곧게 세웠나니 흔들리지 않고 가는 사랑이 어디 있으랴 젖지 않고 피는 꽃이 어디 있으랴 세상 그 어떤 빛나는 꽃들도 다 젖으며 피었나니 바람과 비에..

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