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敎/생명과얼굴들

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농업은 내 심장이자 대한민국의 심장 한국농업대 택했던 김규봉군의 일기 농업은 내 심장이자 대한민국의 심장 한국농업대학 특용작물학과 3학년에 재학 중인 김규봉 씨의 비전은 ‘건강한 먹을거리’ 만들기. 도시에서 나고 자란 그가 ‘생뚱맞게’ 평생 농사를 지으며 살기로 결심한 이유는 뭘까. 농업에 대한 그의 남다른 생각과 살뜰..
오미자 수확 체험의 현장 문장대 오미자 수확 체험의 현장 한국농업대생과 함께한 오미자의 오미(五味) 苦味(고미): bitter taste 쓴맛, 澁味(자미): astringent 떫은맛, 酸味(산미): acidy taste 신맛 鹽味(염미): salty taste 짠맛, 甘味(감미): sweet taste 단맛
한농대 수업의 오미(五味) 한농대 수업의 오미(五味) 苦味(고미): 선배가 가르치는 살아있는 수업은 졸지 못해 쓰다. 澁味(자미): 교수님은 보이는데 안보이는 미생물을 보자니 떫은맛이다. 酸味(산미): 아, 보인다. 꿈틀, 꿈틀 보이나 미생물의 맛은 신맛일까? 鹽味(염미): 육종학은 어렵고 짠맛이나 열매는 달겠지. 甘味(감미): 다 ..
네팔의 유기농 차만들기 네팔의 새로운 발견 조용한 히말라야의 왕국 네팔이 역사적 격동의 시대를 맞고 있다. 239년을 이어온 왕국은 무너지고 공화국이 들어섰다. 네팔의 마지막 왕 갸넨드라는 제헌의회가 소집된 직후 평민이 되어 나라얀히티 왕궁에서 쫓겨났다. 지난 4월 제헌의회 선거에서 예상을 뛰어넘어 제1당으로 부..
농협대학과 농업대학이 만드는 새 농업 한국농업대학, 농협대생 실습교육 실시 농업, 농협대학이 변하기 시작했습니다. 새로운 농업을 창조할 젊은 피들이 서로를 알기 시작했습니다. 한국농업의 큰 변화를 그대, 농협대학과 농업대학이 만들어 가고 있습니다. 흙과 땀의 교육 현장에 참여한 진지한 학생들속에서 변화의 숨결을 확인해 봅니..
3학년의 실습수업/ 수분공급장치 3학년의 실습수업/ 수분공급장치
산대농장과 해안농업시험장 산대농장과 해안농업시험장 견학 서성구현장교수님은 가시오갈피 모종의 달인 당도 높은 복분자 모종을 만드는 실습 막 수확한 산채요리에 삼겹살, 감사합니다. 곰취, 곤달비는 즉석 특강으로 이어졌다. 해안농업시험장의 우량마 재배 및 이용 고품질 마 생산 요령을 터득하고 있는 학생들 젊은 그대..
08년 봄, 농업을 시작하는 젊은농군 08년 봄, 농업을 시작하는 젊은 농군 특용작물과 3년들의 포장조성