생명을 심고 생명을 먹고
대한민국의 얼굴, 고려인삼의 태동을 지켜보고 키우려는 젊은 눈동자를 주목한다. 십전대보탕의 주원료로 한국 약용작물의 중심, 토당귀의 모습을 지켜보는 박윤수, 전희랑, 홍원표 등 약용작물의 새 생명들과 이충일, 김연우, 지영선, 안찬준, 김진재, 김지연, 김만종, 이미현, 이진희 등
가을수확-헛개열매, 당귀뿌리
헛개나무 열매에서 추출한 활성화학물질이 숙취해소, 주독해소, 구취제거, 알코올성 간염, 지방간, 간경화 특히 항암효과, 혈압조절, 혈당강하, 간해독, 변비에 탁월한 효과가 있다. 열매는 갈색으로 울퉁불퉁한 육질의 자루를 가지며 맛이 달콤하며, 열매를 지구자(枳椇子)라 하며 약용으로 쓴..
