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農/참마이야기

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야생 참마에 예방접종으로 모자이크병 방제 야생 참마에 예방접종으로 모자이크병 방제 山口県농림종합기술센터는 야생 참마의 모자이크병 방제에 식물 바이러스 백신이 유효하다는 사실을 밝혀냈다. 병에 걸린 마에 비해 중량이 2배 정도 더 나가고 폴리페놀 등의 유기성 성분의 증가도 기대된다. 이후 1월에 특허를 신청해 중산간지역을 중심..
파푸아뉴기니아의 마 이야기 파푸아뉴기니아의 마 이야기 파푸아뉴기니는 인구 600여만명이나 면적은 462,840㎢로 한반도의 약 2.5배에 이르며 본토 외에 600개의 섬으로 구성된 자원 부국의 나라이다. 1975년 호주로부터 독립했으며 주로 호주, 싱가포르, 중국, 일본과 교역을 하고 있다. 파푸아뉴기니 인구의 85%가 자급형 농경에 종사..
마 수확 체험행사 열려 안동마 수확 체험행사 열려 25일 한국농업대 졸업생 유화성 농장인 안동시 풍천면 광덕리 부용농산의 마 재배지에서 서울 등 대도시 소비자와 업계 관계자, 한국농업대학 토종약뿌리 동아리 등 100여명이 참가한 가운데 마 수확 체험행사를 가졌다. 한국생약협회와 함께 열린 이날 행사에서는 한국농..
마, 이렇게 드셔보세요 마, 이렇게 드셔보세요 농민신문 & nongmin.com 08, 10, 1 생으로 먹는 것이 ‘최고’… 살짝 데치면 먹기 편리 마는 생으로 먹는 것이 가장 좋으며, 다양한 음식으로 조리해도 건강에 큰 도움이 된다. 마즙은 아침식사 대용으로 좋다. ◆생으로 먹는 방법=먹을 만큼의 마를 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗겨 3~4..
산에서 나는 뱀장어 마 산에서 나는 뱀장어…‘으랏차차’기운 펄펄 세계육상 챔피언의 ‘비밀무기’ 건강 ‘팔방미인’ 베이징올림픽 육상 100m, 200m 우승자인 우샤인 볼트를 비롯한 자메이카 사람들이 마를 우리의 쌀밥처럼 늘상 먹는다는 사실이 알려지면서, 최근 들어 마가 세간의 이목을 끌고 있다. 중국의 농학서인..
황금대마의 고향 파프아뉴기니아 파푸아 사람들(Papuans)! 마(Yam)를 주식으로 살아가는 착한 파푸아 사람들이 우리와 함께 이 지구촌에서 살아가고 있습니다. 남태평양 남서부에 있는 파푸아 뉴기니 사람들은 아직도 세계에서 가장 원시적인 인종의 하나로 알려져 있습니다. 인구 500여만명의 파푸아인들은 대부분 키가 작고 긴 얼굴에 ..
마의 효능과 이용
북해도의 산약재배농장 창조적인 山藥(장마)재배농장 북해도의 상징 해당화 꽃, 열매 북해도 농업현장에서 본격적인 여름을 알리려는 듯 연일 수은주의 온도가 높아만 가는 7월에 나는 북해도로 가는 비행기에 올랐다. 내가 근무하고 있는 대학의 학생들 십 여명이 1년간 북해도 선진농장에서 실습을 하기 때문에 이들의 실..