敎/귀농귀촌대학 (124) 썸네일형 리스트형 현장 목소리 함께하는 농업 현장 목소리 함께하는 농업 한국농수산대학 특용작물학과 3년생들과 귀농귀촌대학 6기생들이 농업의 현실에 대한 진진한 교류회가 있었다. 현재 농촌인구 고령화의 심각성은 누구나 다 아는 사실이다. 수십 년 넘게 해온 나름대로의 방식이 있는데 바뀌기를 기대하는 것이 무리일 수 있.. 가을날의 향연 가을날의 향연 가을은 색소폰 소리에 실려 오고...... 9월의 시골 가을 밤 잔잔한 색소폰 소리가 자연을 두드렸다. 중후한 중년들이 연주하는 색소폰 소리는 인생이 담긴 일기장을 읽듯 나지막하게 울려 퍼졌다. ‘베사메무초’, ‘고장난 벽시계’, ‘가인’, ‘남자라는 이유로’, ‘둠바.. 가을 속에 새로운 생명 가을 속에 새로운 생명 눈개승마 눈개승마 암눔 곰취 열매 두메부추 고려엉컹퀴 산마늘 발아 눈개승마 눈개승마 씨 눈개승마 씨 독활 씨 눈개승마 술 익는 마을 타는 누룩 술 익는 마을 타는 누룩 2014년 9월 13일 한국농수산대학 귀농귀촌대학생들과 전통주 국순당 '옛날 막걸리'의 발효 현장을 찾았다. 1960년대 양조장에서 빚어 사다 먹던 추억의 쌀막걸리 맛에 깊게 빠진 가을날이다. 1960년대는 막걸리의 역사속에서 일제강점기 이후 가장 격변의 시기로 정부.. 약초발효 가공 산약초 약초발효 가공 산약초 귀농귀촌의 길목에서 귀농귀촌의 길목에서 어떤 물질이 물에 녹으면 용해(溶解, solubilization)되는 것이다. 용해된 상태에서 그 물질이 양이온(+ion)과 음(-ion)이온으로 쪼개지면 전해(電解, ionization or dissociation) 되었다고 말한다. 그런 물질을 전해질(電解質 electrolyte)이라고 한다. 이온화되지 않는 물질은 비전해.. 2014년 귀농귀촌대학 6기 출범 2014년 약용작물과 얼굴들 농촌 좋아 산자락에 보금자리를 튼 뒤 직접 밭을 일구고 농작물을 돌보며 얻은 생생한 경험과 생각들을 자연스럽게 그려본다. 귀농하면 나이 많은 어르신들만 모여 사는 작은 시골 마을에서 온갖 궂은일을 도맡아 하는 마을의 숨은 일꾼이 되리라. 자식들 도시로.. 입학식과 현판식 귀농 6기 입학식과 농장 현판식 이전 1 2 3 4 5 ··· 16 다음
