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農

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건강은 약용김치에서 시작 좋은 김치는 보약 김치는 채소류를 젖산발효시킨 한민족의 전통 식품으로 쌀을 주식으로 하는 식생활에서 부식으로서 아주 중요하며, 성인병 예방을 기대할 수 있는 여러 가지 식품 특성을 갖고 있다. 이들은 주재료가 채소류이므로 각종 유기산, 비타민 및 무기질을 고르게 갖고 있으며 ..
marshmallow(Althaea officinalis L.) Marshmallow(Althaea officinalis L.) 선생님이 4살 된 아이들에게 마시멜로가 한 개 들어있는 접시와 두 개 들어있는 접시를 보여준다. 지금 먹으면 한 개를 먹을 수 있지만 선생님이 돌아올 때 까지 먹지 않고 있으면 두 개를 주겠다고 한다. 그리고는 마시멜로가 하나 들어있는 그릇을 아이 앞에 ..
전주국제발효식품엑스포 전주국제발효식품엑스포 참관
금산인삼엑스포 금산의 인삼 연구 가공 열정 한국인삼의 미래를 열어 가고 있는 이규서선배(특용작물학과 1기)
농도의 종류와 현장에서 실행 농도의 종류와 현장에서 실행 (1) 백분율(%) 농도 중량백분율 농도(w/w%): 용액 100g 중의 용질의 g 수이다. 용량백분율 농도(v/v%): 용액 100mL 중의 용질의 mL수이다. 중용량백분율 농도(w/v%): 용액 100mL 중의 용질의 g 수이다. 중량백분율(w/w%) = 용질의 질량/전체 용액(또는 혼합물)의 질량 × 100 (2) ..
유기농 인삼 열매 효소 제조 원섭이의 인삼 열매 효소만들기 웰빙(well-being)에 이어 요즘 세간의 화두는 ‘백세(百歲)시대’라고 해도 과언이 아니다. 평균 수명이 늘어날수록 건강에 대한 관심은 그만큼 더 높다. 우리가 잘 알고 있듯이 건강을 유지하기 위하여 올바른 식습관과 각자에 맞는 운동을 꾸준히 하면 된다...
비료염의 종류와 특성 비료염의 종류와 특성 ① 분자량 계산 분자량은 분자를 구성하고 있는 각 원자의 원자량에 원자수를 곱하여서 합하면 된다, 예를 들어 황산암모늄의 분자량을 계산하려면 이 분자를 구성하고 있는 질소, 수소, 황, 산소의 원자량에 그 원자의 수를 곱하여 합하면 된다. (예) (NH4)2SO4의 분자..
통풍은 숨어있는 큰병 알리는 경고등 통풍은 숨어있는 큰병 알리는 경고등 [출처: 중앙일보] 통풍은 반짝 통증? 숨어있는 큰병 알리는 경고등 중소기업을 운영하는 박모(58)씨는 술자리가 잦은 편이다. 석 달 전 직원들과 함께 1차 폭탄주·삼겹살, 2차 노래방, 3차로 생맥주를 마신 후 집에 돌아왔는데 갑자기 오른쪽 엄지발가..

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