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잔대, 인삼잎 샐러드 - 농진청 잔대, 인삼잎 샐러드 등 7종 개발 - 농촌진흥청(청장 김재수)은 토종 약초를 이용한 새로운 수요를 창출하여 부가가치를 높이고, 국민 건강에 기여할 수 있는 기능성 약초샐러드를 개발하여 소비자가 쉽게 이용할 수 있도록 신선편이 품목으로 상품화를 추진하고 있다. 그동안 우리 약초는 주..
영양장애 증상의 진단방법 영양장애 증상의 진단방법 질소, 인산 등과 같이 작물체내에서 재 이용되기 쉬운 원소는 아랫잎으로부터 결핍증이 발생한다. 이들 원소가 결핍하면 새잎을 자라게 하기 위해서 아랫잎으로부터 새잎으로 이들 성분이 이동하기 때문에 아랫잎에서의 농도가 감소하게 된다. 잎의 순서에 따라서 아래에서..
블루베리 산업동향 및 수익성 분석 블루베리 산업동향 및 수익성 분석 농촌진흥청 국립원예특작과학원 이인규 1) 과실 수입 전체적인 수입규모는 수출입통계상 블루베리가 별도의 항목으로 잡혀있지 않아 파악이 곤란하다. 국립식물검역원의 수입 검사실적으로 유추하면, 미국으로부터의 수입이 가장 많이 이루어지고 있으며, 기타 주..
물구비권역 산채 개발 물구비권역 산채 개발 1950년 6.25전쟁 후로 우리나라는 식량증산에 총력을 기울인 <입으로 먹었던 시대>라고 할 수 있었다. 1960년에는 즉석 라면, 우유, 빵이 발매되면서 식품은 <눈으로 먹는 시대>가 시작되었다. 1970년에는 식물단백질이 등장하며 <머리로 먹는 시대>가 되였고, 그 후에는 ..
귀농귀촌학교 약용작물과정 귀농귀촌학교 약용작물과정 수도권 잠재적 귀농인에게 적합한 과정을 개설하여 귀농 초보라도 할 수 있는 능력을 개발하고 특히, 수도권귀농자의 문의가 많은 약용작물 과정에 산양삼, 더덕, 참마, 오미자, 오가피, 허브 등 약용작물의 유기농 또는 친환경 재배기술과 가치창조(가공 및 사이버유통 등..
다시 읽는 칼의 노래 다시 읽는 칼의 노래 # 2004년 봄, 이른바 탄핵 국면 당시 노무현 전 대통령을 사로잡은 책이 하나 있었다. 다름 아닌 김훈의 소설 『칼의 노래』였다. 그것은 이순신을 소재로 한 것이나 그 알맹이는 삶과 죽음이 종이 한 장의 차이도 없이 긴박하게 교차하는 전장에서 한 인간이 고뇌하고 때로 웅크리며 끝내 결단한 궤적의 담담한 고백이었다. # 이순신은 왜적과 맞서야 하는 전선뿐만 아니라 선조 임금의 집요한 의심의 시선이란 또 다른 전선에서 싸워야 했다. 결국 이순신은 ‘죽음’으로 두 전선을 동시에 돌파했다. 그의 몸에 박힌 왜적의 유탄은 차라리 시시각각 조여 드는 임금의 음험한 의심과 그에 덧붙여진 죽음의 그림자로부터 벗어날 수 있는 거의 유일한 탈출구였다. 결국 마지막 전장에서 자살에 가까운 죽음을 스..
우리 농업의 활로는 ‘품질’ 우리 농업의 활로는 ‘품질’ 위기는 새로운 희망이다. 경제 위기와 암울한 시기를 넘어서 다시 신록의 계절이 왔다. 이렇게 경제가 어려울 때 가장 큰 어려운 분야는 농업분야이다. 그러나 위기는 곧 기회이고 ‘一切唯心造’(일체유심조)라고 모든 것은 마음먹기에 달렸다. 우리 힘으로 거센 개방의 추세는 막을 수 없지만 극복은 할 수는 있다는 적극적 사고로 새로운 ‘농업의 희망 찾기’에 나서야 될 때이다. 정부의 내실 있는 대책을 요구하는 것도 필요하지만 우리 스스로 농업에 대한 희망의 끈을 놓지 않는 것도 필요하다. 이번 한국농업대학 입시에서 농업을 이어가려는 젊은이들의 경쟁이 크게 높이를 기록한 것도 새로운 희망이다. 우리 농업인에게 있어서 중국은 최대 수입국이며 멜라민으로 대표되는 불량품의 진원지로 기억되고..
아름다운 청년 안중근 아름다운 청년 안중근 日本 宮城縣, 若柳町의 시골사찰, 大林寺에서 거행된 安重根義士 기념식이 있었다. 그 절에서는 매년 9月 첫째 일요일이면 일본의 전국각지의 지각있는 분들과 그 지역에 사는 주민들이 安重根義士 존경비의 보존회 활동에 참여하면서『우리는 安義士의숭고한 정신과 고결한 ..

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