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특별한 농업교육 북한이탈주민을 위한 특별한 동행  취업 경험과 의지가 있는 탈북민에게는 요식업.미용.자동차 정비 등 지역 소상공인이 직접 기술과 노하우를 전수하는 교육을 한다. 복잡한 도시 적응을 어려워하는 중.장년층의 귀농을 지원하는 실습형 영농교육도 서울시 농업기술센터에서 운영한다. 4월에 참여한 교육에서 이들의 해박한 농업지식과 경험에 배울점이 많았다.
아미그달린 아미그달린(Amygdalin)     아미그달린은 시안화합물이나 시안배당체라고도 한다. 시안화합물을 물에 녹인 것을 시안화수소산이라고 하는데 흔히 청산이나 청산가리라고 하는 독극물이다. 이 시안화합물이 위장으로 들어오면 산성을 띠는 소화액과 만나 시안화수소라는 가스가 생성된다. 이것이 바로 청산가스다. 아미그달린(Amygdalin)은 살구·복숭아 등의 핵과류 과일의 씨앗에 함유되어 있는 청산 화합물(사이안 배당체)이다. 일부 대체의학에서는 '비타민B17' 이라는 이름으로 부르며 인체에 필요한 비타민 B 복합체의 하나라고 주장하고 있으나, 이러한 주장은 많은 비판을 받고 있다. 인공 합성한 아미그달린 결정을 '레트릴(Laetril)' '레트라일' 등의 명칭으로도 부른다.매실청을 이용해 매실발효액을 만들 때..
서울한방진흥센터 생명의 꽃, 약초에 피다 국내 최대의 한약재 유통시장인 서울약령시는 과거 조선시대 병든 백성들을 보살피고고단한 삶에 새 희망을 심어주던 구휼기관 ‘보제원’ 이 자리 잡고 있다. 이러한 위민정신이 깃들어있는 보제원 옛터에 위치한 서울약령시는 오늘날 명실상부한 대한민국 한방산업의 메카이자, 우리 동대문구의 명소로 자리매김하였다. 그리고 비로소 ‘서울한방진흥센터’ 건립으로 서울약령시가 한방 대중화의 첨병이자 한방산업의 거점으로 거듭나는 계기가 될 것이다.전통 한옥양식으로 지어져 민족 고유의 멋을 한껏 느낄 수 있는 서울한방진흥센터는 한의약 박물관은 물론 한방진료실, 약선음식체험관, 족욕체험장, 그리고한방카페와 한방뷰티숍 등이 갖추어져 다양한 한방문화를 체험해 보실 수 있다.
지리산 인삼 신은식 박범옥(인삼전공 5기)의 15만평 지리산 인삼포장을 찾았다.  인삼을 재배하는 농가는 좋은 유기물을 넣고 갈아 주기를 1년 이상하고 있다. 이것을 「예정지 관리」라고 한다. 예정지관리에 따라 인삼의 품질이 결정되기 때문에 정성을 다하고 있다. 예정지관리의 핵심은 좋은 발효퇴비를 만들어 좋은 토양미생물을 많이 만드는데 있다.  유기물은 비료이기 전에 좋은 미생물의 집이며 양분이다. 좋은 미생물을 가진 흙만이 좋은 약초를 만들 수 있다. 유기물이 많은 것보다 좋은 유기물이라야 좋은 흙이라 할 수 있다. 좋은 흙은 풋풋한 냄새가 난다. 더불어 인삼약초는 대부분 약산성 토양에서 잘 자라므로 토양산도(pH), 토양양분정도(EC)를 측정하고 작목에 맞도록 조정하는 것이 아주 중요하다. 토양측정의 수치화산에서..
습관이 중요하다 내 몸무게는 그동안의 식습관이 쌓인 결과다. 승진은 내 업무 습관이 쌓인 결과며 자산은 내 경제 습관이 축적된 결과다. 긴급할 때 내 전화를 받아줄 사람들 수는? 내 인간관계 습관의 총합이다. 좋은 습관이 결국 좋은 삶이다.    습관이, 루틴이 중요하다. 백영옥 에세이 『힘과 숨』 중에서.
남해화학 방문 김창수 대표이사 활약  남해화학(주)은 정부의 중화학공업 육성 방침에 따라 양질의 비료를 안정적으로 생산하여 식량을 자급하기 위해 1974년 5월에 설립된 공기업 한국종합화학공업의 산하 기업으로 설립되었다. 1970년대의 주곡자급화 정책에 따라 화학비료를 생산 공급하면서 농작물 생산량을 높이는 데 기여했다. 이에 따라 여천공장, 요소공장, DNT(디니트로톨루엔) 공장, 복비공장 등을 준공하면서 생산량을 확대했고, 제주비료(주)를 인수하면서 규모를 확장했다. 995년 11월 10일에는 주식을 상장하면서 한국종합화학공업이 보유하던 주식 75% 중 30%를 공개 매각했다.2002년 9월에는 정밀화학 사업 부문이 분사되어 휴캠스(주)가 설립되었다. 남해화학(주)은 2003년 11월부터는 유류사업을 개시하..
용담댐 인삼포 용담호는 주변에 진안 고원 인삼포가 자리하고 있다. 경관이 뛰어나 최고의 드라이브 코스로 유명하여 많은 관광객이 찾고 있다. 용담댐물문화관은 상설 전시를 통해 자연과 물의 소중함을 일깨우는 체험 장소로 폐품을 사용해 만들어진 많은 작품이 광장에 즐비해 있다. 용(龍) 조형물이 설치된 용담댐 준공 기념탑과 팔각정이 있으며, 용담댐 아래쪽으로는 바위섬과 자갈밭, 백사장이 있어 경치가 뛰어나다.
용담댐 사계 1 전라북도 진안군 용담면 월계리, 금강 상류에 있는 댐으로‘용담 다목적댐’이라고도 한다. 1992넌 11월에 착공하여 10년에 걸친 공사 끝에 2001년 10월 13일에 준공되었다. 총저수량은 8억 1,500만톤으로 저수량 기준으로 소양호, 충주호, 대청호, 안동호에 이어 대한민국 5위이다. 전주 및 익산, 구산, 김제 등 서해안 지역 300만여 명의 주민과 공장에 약 5억 톤의 생활용수 및 공업용수를 공급하고 있다. 홍수조절 능력을 갖춘 여수로 5개가 댐 왼쪽에 설치되어 있어 상습 침수지역인 금강 중류 및 하류 지역의 홍수를 대비할 수 있다. 21.9km의 도수 터널과 도수 터널 끝인 완주군 고산면에 수력발전소가 있어 청정에너지 생산을 연간 약 2억 만kW의 전력을 생산하고 있다. 공사가 착공되면서 1개..

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